Descrizione
Crema di olive nere “Itrana” dette anche “Olive di Gaeta” che vengono raccolte manualmente nell’area delle Colline Pontine tra Formia e Gaeta.
È un prodotto sano e genuino perché usiamo solo tre ingredienti: olive, olio extra vergine di oliva e sale.
Il gusto deciso delle olive nere insaporisce e da corpo alle pietanze alle quali viene accostato e risultano ottime per condire primi piatti, creare crostini e antipasti sfiziosi.
