Descrizione
La confit di cipolle rosse nasce dalla dolcezza della cipolla rossa abbinata al gusto intenso dell’aceto balsamico di Modena I.G.P., permettendo in questo modo la creazione di una confettura dal gusto accattivante e delicato con una splendida nota agrodolce.
Si abbina perfettamente con tutti i formaggi stagionati come il pecorino, gorgonzola, il parmigiano e il provolone ma è ottimo anche come condimento per i piatti di carne come il bollito di carne e la selvaggina
