AURUM

18.90

  • Non contiene coloranti, caramello né conservanti o addensanti
  • Disponibile nel formato 250 ml bottiglia stile “farmacia”
  • Peso 480 g o 16,2 fl. oz.

Descrizione

L’Aceto Balsamico di Modena IGP AURUM è un prodotto particolarmente corposo, con una spiccata tendenza al dolce ed una giusta acidità. Nasce da una miscela, rigorosamente affinata in barrique di rovere, di ingredienti naturali quali mosto d’uva Lambrusco cotto a fuoco diretto e aceto di vino. È durante l’accurata cottura del mosto che parte degli zuccheri si caramella naturalmente, dando così il tipico aroma di frutta cotta

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a crudo con carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e verdure bollite.