La regal dispensa: l’olio Itranae
Nella mia cucina convivono senza alcun problema il sacro e il profano del cibo, da alimenti che si trovano nelle cucine dei più grandi chef a particolari intingoli, golosità e ossessioni provenienti da tutto il mondo che non verranno mai inseriti...
Read More: La regal dispensa: l’olio ItranaePassione Itranae – Millefoglie Messicana
Da piccola ero una di quelle bambine che a merenda chiedeva una cosa sola: pane e olio. A casa mia non ci sono mai state merendine, surgelati o bibite gassate – state tranquilli che questo non ha fatto di...
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L’olio Extravergine E’.D.Enrico a Taiwan
Recentemente siamo stati invitati a Taipei – Taiwan, come ospiti del seminario e delle degustazioni guidate, organizzati da Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano per sensibilizzare consumatori, ristoratori, giornalisti e opinion leader sul consumo consapevole degli oli EVO italiani di...
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I prodotti É.D.Enrico protagonisti al Ristorante Da Guido
Un pranzo-degustazione che ha stupito gli invitati quello organizzato al Ristorante Da Guido a Jesolo. Il locale, gestito da Andrea e Silvia e completamente immerso nel verde, è famoso e particolarmente apprezzato per i piatti e le creazioni a...
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É.D.Enrico per grandesignEtico for Food – Tracce di Cibo
Dal 13 al 19 aprile il nostro Itranae sarà presente alla mostra evento “grandesignEtico for Food – Tracce di Cibo” organizzata dall’ Associazione culturale Plana, una delle prestigiose iniziative ideate per il FuoriSalone di Milano. Un allestimento di oggetti...
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L’olio Itranae E’.D.Enrico in tour con Osteria Chef in viaggio
Giovanna Simionato e Renato Pasqualato hanno inaugurato da qualche mese il nuovo progetto La Osteria chef in viaggio, cucina di qualità su ruote dal fascino vintage. A bordo di una roulotte Airstream Globetrotter (classe 1962), esportano di città in...
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Antica Osteria Cera sceglie l’olio extra vergine Itranae: cucina d’autore e sapori d’eccellenza
Comunichiamo con soddisfazione l’ingresso del nostro Olio extra vergine di oliva Itranae all’Antica Osteria Cera, sapientemente guidata dallo chef Lionello Cera, due stelle Michelin 2015. Ristorante rinomato, situato a Lughetto di Campagna Lupia, un paesino a pochi chilometri dalla...
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É.D.Enrico lancia sul mercato Itranae
É.D.Enrico lancia sul mercato Itranae, una nuova linea di oli extra vergine d’oliva monocultivar. Prodotto nell’area del basso Lazio, in un comprensorio ricco di storia e di valori legati alla romanità, in un microclima invidiabile, il monocultivar Itranae prende...
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Il mosto d’olio diventa un affare
Dal “Gazzettino – Treviso” – 11 febbraio 2015 Enrico De Marco, tremila olivi di famiglia, ha messo sul mercato il succo appena uscito dal frantoio. La sua famiglia possiede da generazioni quasi tremila olivi, in gran parte secolari, tra...
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