Il progetto É.D.Enrico nasce dalla volontà di Enrico De Marco di recuperare la passione agricola di famiglia, sviluppare il magnifico territorio a grande vocazione rurale e valorizzare l’extravergine prodotto, portandone la qualità ai massimi livelli.
Coadiuvato dal padre Osvaldo e dallo zio Franco, è stato intrapreso un percorso di recupero dell’eccellenza olearia del territorio natio, un ritorno alle origini, una riaffermazione dei valori costitutivi e dei legami con un’area geografica di grande fascino .
“L’esperienza familiare ci consente di produrre un olio di grandi profumi e sapori, che nasce dalle nostre tradizioni e dalla specializzazione agricola, ma che tiene conto di tutte le innovazioni che permettono di elevare gli standard qualitativi fino all’eccellenza.”